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ジャークチキン

ジェリーから一言
「ここではレストラン「ワイピオ」の料理のご紹介するよ。
詳しいレシピや材料の分量は秘密だけど、こっそりヒントを教えるね。」

材料

鶏肉
塩/レモン果汁

ジャークソース
オールスパイス
タイムパウダー
カイエンペッパー
ナツメグ
シナモンパウダー
黒コショウ チリパウダー
生姜/ニンニク

付け合わせ
紫キャベツの酢漬け
レモン

作り方

  • 1、塩とレモン果汁でマリネした鶏肉を、油をひいたフライパンで片面に焼き色がつくまで焼く。

  • 2、(1)をフライパンのまま250度のオーブンにいれ、3分焼く。

  • 3、(2)のフライパンをオーブンから取り出し、フライパンの上でジャークソースをからめる。

  • 4、お皿に盛りつけ、紫キャベツの酢漬けとレモンを添えて完成。

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